危地马拉

危地马拉咖啡可以说是中美洲咖啡皇冠上的宝石。这并不意味着危地马拉所有的咖啡都是好的,但这确实表示危地马拉地区产出88+分级别咖啡的潜力比其周边国家的地区高,可能性更大。高品质的危地马拉咖啡具有明亮的口感特征,花香风味,纯净的水果味道,醇度适度,回味悠长。咖啡农场的规模品质各有不同,从大型的庄园到建在陡峭山坡上的小农场等等,同一微地域的咖啡会产生不同的特色口感,要想了解危地马拉咖啡的复杂性,我们需要学习的内容还有很多。