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咖啡实际上越来越便宜吗?

发表于 5 日 29, 2013

最近咖啡原料价格下跌已引起广泛质疑什么将发生在咖啡到最终消费者的成本在世界各地. Here’s the quick and dirty of what has been going on:

  • 之间 2003 和 2011 阿拉比卡咖啡的房价超过翻两番
  • 上周的原始成本 (或绿色) 咖啡打创三年新低
  • 价格下降被造成种植在巴西
  • 14 个月低点也被在罗布斯塔咖啡种植在越南

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It’s a simple matter of economics at play – 对咖啡的需求一直在上升, 所以供应商增加了他们的生产. 现在, 供给大于需求. 虽然市场继续扩大, 特别是在中国, 的需求应该很快就会赶上供应. 它将需要一些时间, 和那些在咖啡业务将能够享受更多一点的原材料的价格突破也许一年才会再次开始到出的水平. If demand doesn’t grow, 咖啡农民将要面临着反复出现的问题. 最大宗农产品收获每年, 在那里咖啡继续几年结出果实. 这意味着供应将在丰盈,直到需求能赶上.

这意味着在中国? While end customers won’t be noticing a difference in price on their daily pour over or latte, 它将带来的积极变化的浪潮. 在苏美尔人, 我们只专注于专业级咖啡, which didn’t the price drop that the typical arabica coffee saw. 专业级咖啡是指那些是最好的最好的豆子 – 咖啡很小的无缺陷, 洋溢着独特风味和创建不同于任何其他一杯.

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做一些盲目的拔罐的戴夫. 跟随你的鼻子!

这价格下降意味着像我们这样的公司将能够带来更多的高品质咖啡. 我们在中国很多人知道, 可用性是最大的问题之一跨所有行业. 内专业咖啡价格轻微减少将允许我们添加一个额外的 10% – 15% 产品, 这将帮助我们为我们的批发和最终客户提供广泛的令人惊异的咖啡. 而降低价格总是很好, 我们觉得更好的情况是能够提供更多同样的价格. We’ve been busy cupping and testing and soon will have the final list of the new coffees we will be adding to our portfolio.

 

 

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